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2. 柿茶・柿の葉茶について
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新しい農地の茶葉の品質確認
今年から収穫予定の新しい農地にできる柿の葉を検査に出そうと思います。前回の剪定から新芽がかなりでてきおり、いい柿茶できそうです。前回…
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【朝日米の玄米の炊き方】ミネラル豊富・食物繊維の豊富
【おいしい玄米の炊き方】ミネラル豊富・食物繊維の豊富な朝日米の玄米の炊き方 ①朝日米は吸水性が低い為一晩水に浸します。（最低4時間ぐらい）…
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今年の柿茶の生産者さん達とのお花見枝垂れ桜は満開でした。
今年も柿の葉生産者さんとの花見をしてきました。ちょうど満開の日と重なり見事な桜でした。ここの桜は樹齢30年ぐらいですがとても綺麗です。…
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休耕地で新しい苗木植つけ作業してきました。
ここ何年かの取り組みである新しい畑の苗木植え付け作業をしています。柿の葉茶用の畑ですがこちらも休耕地。もともとの柿の葉茶用の畑は勾配のある所が多く、この写真…
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新しい休耕地の剪定
今日は新しい畑の剪定作業をしています。もともとここは休耕地だった所です。剪定でさっぱりしました!これで春には新しい芽がたくさん出てきます。…
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質問：柿の葉茶をのんで便秘になりますか？柿の葉茶のタンニンについても説明してください。
■質問： 柿茶（柿の葉茶）を飲んで便秘になりますか？柿の葉茶のタンニンにについても説明してください。■回答：柿の葉に含まれるポリフェノー…
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柿茶（柿の葉茶）2015年収穫分農薬・放射能検査結果
柿茶本舗 井上です。2015年収穫分の柿茶（柿の葉茶）の農薬検査・放射能検査の結果をお知らせします。安心して柿茶を飲んでいただきたいので250種類以…
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柿茶ペットボトルの生産
柿茶ペットボトルの製造の様子です。今年は猛暑とても暑い日が続いていたのでペットボトルも増産しました。柿茶のペットボトルに使われている水は室戸海洋深層水全て…
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芭蕉の句に出てくる柿の葉
若葉して御目の雫拭はばや（若葉して御めのしづくぬぐはばや）「お堂のあたりには若葉の香りが満ち満ちて、まばゆいような初夏の光である。 この中にひとり安…
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柿茶本舗の柿の葉茶「柿茶」味はほんのり甘くて飲みやすいのが特徴です。
柿茶を初めて飲む方は苦い？ とか漢方みたいな感じ？とか飲みにくいイメージを持っている方もいらっしゃると思います。柿茶本舗の 柿の葉茶「柿茶」…
まずはおためし
