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健康へのトビラ
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健康へのトビラVol.11 糖尿病・予防の決め手は腹七分目
香川県の食育の最大急務は糖尿病の予防であろう。県民健康、栄養調査によると予備軍も含めると成人男性43%、女性19%、60歳以上の男性は半数が糖尿病である…
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健康へのトビラVol.10 ポリフエノールの研究
講師 北川博敏先生ポリフエノールの研究将来が楽しみな機能性物質カテキンはお茶のポリフェノールとして知られ、味に深みを与えるが量が多すぎる…
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健康へのトビラVol.8 【コールドチェーン】
コールドチェーン塩の成分、すなわち塩素もナトリウムも必須ミネラルである。日本人が主食としてきた米飯は塩味だけて美味しく食ベられた。また、塩を利用した…
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健康へのトビラvol.5 【日本人の食生活の変化】
柿茶本舗 井上です。健康へのトビラVOL5ができましたので掲載させていただきます。※クリックで拡大できます。●今回の健康エッ…
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健康へのトビラ Vol.4 【糖尿病ワースト1から脱出】
こんにちは柿茶本舗の前田です。今日は「柿茶R」がサポートしているNPO法人健康を考えるつどいの話題です。NPO法人健康を考えるつどいが、年4回、春・夏・秋・…
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健康へのトビラ2014春号(健康情報誌)
健康エッセイ -春へのトビラ-日本人と果物・花 アメリカに花屋があったが、果物屋はなかった 北川 博敏?果物も大きな食物繊維である。しかし、…
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健康へのトビラ2013秋号(健康情報誌)創刊のお知らせです。
健康へのトビラ秋号(健康情報誌)創刊のお知らせです。 ●北川先生によるオリーブ「小豆島を健康長寿の島に」「香川県民の食育」 ●渡辺莞爾先生の「腹7分目の…