いつも柿茶本舗の柿茶をご愛顧いただきありがとうございます。今回は製造過程の清浄化についてご紹介いたします。
製造過程の異物混入については、大変気をつけております。金属探知などももちろんですが、細かな異物混入を防ぐために、作業区画への入口には「エアーシャワー」を設置しております。

エアーシャワーについてはご存じの方も多いと思いますが、作業者の衣服などに付着している塵芥や毛髪をクリーンエアで除去する設備です。いわゆるクリーンルームや無菌室の入口に必ず設置してあるものの一つです。