-
柿茶本舗直伝、家庭でできる柿の葉茶レシピ・作り方。昔から手作り柿の葉茶の作り方をご紹介します。
柿の葉茶の作り方を手順ごとに紹介。7〜8月の柿の葉を陰干しし、刻んで1分半蒸して乾かすだけ。保存方法と柿の葉エキスの作り方も解説します。…
-
どうして柿茶は銀色の袋？香りと鮮度を守るパッケージの秘密
柿茶本舗の柿茶が銀色のアルミ蒸着袋に入っている理由を、歴代の内袋の歴史やチャック・窒素充填の工夫とあわせて解説。開封後の保存方法や冷蔵庫に入れない理由もご紹介し…
-
ティーバッグ14,000個を仕上げた1日。柿茶本舗の工場をご案内
香川県坂出市にある柿茶本舗の工場をご案内。取材した日は、ティーバッグ約14,000個を製造。目視確認・金属探知機・窒素充填・手作業の箱詰めまで、柿茶ができるまで…
-
有機JASの柿の葉茶とは？認定の意味と選び方のポイント
柿の葉茶を選ぶとき、パッケージに「有機」「オーガニック」と書かれているものを見かけることがあります。この表示は、どんな柿の葉茶にも付けられるわけではありません。…
-
運動が苦手な方もできる「毛管運動」で血液循環&新陳代謝を活発に
厳しい暑さが少しずつやわらぎ、秋の気配を感じ始める季節になりました。しかし、「朝から体が重い」「寝ても疲れが残っている」と感じることはありませんか？暑い…
-
作った柿茶は何日もつ？保存期間とおいしく飲み切るためのポイント
「柿茶を作ったけれど、1日では飲み切れなかった」「冷蔵庫に入れておけば、何日くらい飲めるの？」このようなご質問をいただくことがあります。作った柿茶は、清潔な…
-
柿の実・柿の枝まで無駄なく活用。柿茶本舗の持続可能な取り組み
柿茶本舗の柿茶は、柿茶のために育てられた柿の木から収穫しています。7月から始まる収穫では、栄養をたっぷり蓄えた柿の葉を枝ごと収穫し、手作業で柿の葉を…
-
【2026年】柿の葉の収穫・摘み取りの様子をお届けします
今年も、柿の葉の収穫の季節がやってきました。柿茶に使用する柿の葉は、柿の実に栄養が行き始める前の夏の時期が、一年でもっとも栄養を蓄えています。日差し…
-
朝までぐっすり眠るなら「硬い床で寝る」
睡眠の質は、寝具の柔らかさによっても左右されます。ふかふかの布団やマットレスは一見快適に感じますが、体の状態によってはかえって疲れが残る原因になることもある…
-
柿茶はいつ飲むのがいい？食前・食後・食事中・食間の飲み方
「食事中に水やお茶を飲むと、胃液が薄まって消化に悪い。」このような話を聞いたことはありませんか？実際に、「柿茶は食前・食後・食事中のどのタイ…
-
神戸阪急「瀬戸内・四国物産大会」に出展します
いつも柿茶本舗をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたび柿茶本舗は、神戸阪急で開催される「瀬戸内・四国物産大会」に出展いたします。四国の柿…
