柿茶本舗の前田です。現在、トクホ（特定保健用食品）や栄養機能食品以外は、食品が持つ効果効能を表示することは禁じられている。
中でもトクホの許可を得るには数千万円のお金もかかり、大手の食品メーカーでなければなかなかとれない。
ところが、今年4月よりスタートする『機能性表示食品制度』は、販売する企業が健康についての効果（機能性）があるという科学的根拠を示した論文等を消費者庁に提出、OKが出れば表示できると言う制度。
↓ 今まではサプリメント，農産物，加工食品は表示不可だったが、それが可能となる。
今までは、 国のお墨付きありの”トクホ”と、決められた成分のビタミン・ミネラル等が規定量入っていれば表示できる”栄養機能食品”しか機能性を表示できなかった。
↓ それが、企業の自己責任で表示が可能となる。もちろん国への届け出と認可は必要だが。
我が柿茶Rも、食後の血糖上昇抑制効果や二日酔いの
効果に関する研究ノートもあることから、この制度の導入を検討していく所存。
この制度、なかなか良くできていると思うのは、もし表示内容に嘘があれば企業の信頼に影響してくる点。
企業の信頼をなくしては、事業の存続が危ぶまれるから。
