4. 柿茶・柿の葉茶について

竹の子掘り!

本日は以前会社で働いていた社員さんの山にタケノコを採りに行ってきました。

去年はイノシシにやられあまり採れませんでしたが、
今年はまだイノシシに食べられてません!


トンガで根っこをぶった切ります!

 

竹の子とウド採れました。
香川では竹の子は醤油と砂糖で甘辛く煮てそれを更に天婦羅にして食べます。

 

軽く200本くらいは採れました

 

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