柿茶・柿の葉茶

今年の柿の葉茶の収穫まであと少しとなりました。


今年の柿の葉茶の収穫まであと少しとなりました。

こちらは空梅雨ですがここ何日かの雨で柿の木も元気になります。
柿の葉茶はこんな四国の山奥で作っているのですがこの辺は限界集落、
昔のままの日本の生活が残っている地域です。

梅雨が明けこんな天気になると収穫開始

?さて柿茶本舗の柿の葉茶は収穫前に毎年農薬検査をしています。
先日も今期の生産に向けての農薬のサンプリング採取をしてきました。

皆さんこの下の写真を見ると、どれを収穫しているの?と思うかもしれませんが農薬を使わない畑は雑草も元気に育ってしまうので毎年の収穫は雑草の草刈から始まります。


畑というよりも半分自生している木からの収穫がほとんどです。


草刈をすると畑らしくなります。

昔から柿の実はどうしているのですか?
とよく聞かれるのですが弊社は茶葉専用の畑で生産しています。
もちろん実も少しはなるのですが収穫のころは実がまだできる前です。
柿の実に栄養がいく前の元気な柿の葉を収穫し、また来年の収穫に向けて木の選定をしています。

 


関連記事

  1. 産地情報

    柿茶ファンの地域ガイドがおすすめする 四国のここにも行ってみて!【大川山】

    柿茶®を育む豊かな自然とお遍路さんが行き交う歴史と文化が今も残る四国。…

  2. 商品紹介

    柿茶石鹸試作品が出来上がりました

    こんにちは、柿茶本舗の中野です。今日は、柿茶石鹸の試作品がつい…

  3. 柿茶・柿の葉茶

    今年も柿の葉茶(柿茶)の製造が始まりました!

    梅雨もようやく明け今年も柿の葉茶の製造がはじまりました。!今年の柿の…

  4. 柿茶の粉茶

    柿茶の粉茶 新発売

    従来の「あすこるびん素」の名前で粉茶を販売しておりましたが、分かり易く…

  5. 柿茶・柿の葉茶

    2014年収穫分 柿の葉茶の農薬検査

    2014年今年の農薬検査の結果がでましたのでお知らせします。安心し…

  6. 柿茶・柿の葉茶

    二日酔いの予防防止効果の報告

    昭和女子大学大学院 生活機構研究科 生活科学研究のチームの研究で、アル…

まずはおためし

facebook

2021年1月
« 12月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
  1. 柿茶・柿の葉茶

    新しい農地の茶葉の品質確認
  2. 産地情報

    柿茶ファンの地域ガイドがおすすめする 四国のここにも行ってみて!【大川山】
  3. 柿茶健康通信

    熱中症対策について
  4. 柿茶健康通信

    簡単スレッチ方法で疲れ知らず!肩こりも解消・冷え性対策老化防止にも効果的です。
  5. 商品紹介

    柿茶マグカップ用60袋入【新発売】
PAGE TOP