4. 柿茶・柿の葉茶について

今年の柿の葉茶の収穫まであと少しとなりました。

今年の柿の葉茶の収穫まであと少しとなりました。

こちらは空梅雨ですがここ何日かの雨で柿の木も元気になります。
柿の葉茶はこんな四国の山奥で作っているのですがこの辺は限界集落、
昔のままの日本の生活が残っている地域です。

梅雨が明けこんな天気になると収穫開始

?さて柿茶本舗の柿の葉茶は収穫前に毎年農薬検査をしています。
先日も今期の生産に向けての農薬のサンプリング採取をしてきました。

皆さんこの下の写真を見ると、どれを収穫しているの?と思うかもしれませんが農薬を使わない畑は雑草も元気に育ってしまうので毎年の収穫は雑草の草刈から始まります。


畑というよりも半分自生している木からの収穫がほとんどです。


草刈をすると畑らしくなります。

昔から柿の実はどうしているのですか?
とよく聞かれるのですが弊社は茶葉専用の畑で生産しています。
もちろん実も少しはなるのですが収穫のころは実がまだできる前です。
柿の実に栄養がいく前の元気な柿の葉を収穫し、また来年の収穫に向けて木の選定をしています。

 

関連記事

  1. 2. 商品紹介

    柿茶マグカップ用60袋入【新発売】

    柿茶マグカップ用の60袋入の特徴…

  2. 1. お知らせ

    妊婦さんに柿茶をお勧めします!②

    産院・助産婦さんも認めたノンカフェイン飲料、柿茶の西浦です。先…

  3. 1. お知らせ

    柿茶農家さん達の秋祭りの様子が徳島新聞に掲載されました。

    毎年参加している牛王神社の祭りの様子です。今年は参加者が増えて祭り…

  4. 4. 柿茶・柿の葉茶について

    2015年今年も柿の葉の収穫が始まりました。

    2015年今年も柿の葉茶の収穫がはじまりました。しかし…

  5. 4. 柿茶・柿の葉茶について

    新しい農地の茶葉の品質確認

    今年から収穫予定の新しい農地にできる柿の葉を検査に出そうと思います。…

まずはおためし

facebook

2022年8月
« 5月    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
PAGE TOP