柿茶・柿の葉茶

今年の柿の葉茶の収穫まであと少しとなりました。


今年の柿の葉茶の収穫まであと少しとなりました。

こちらは空梅雨ですがここ何日かの雨で柿の木も元気になります。
柿の葉茶はこんな四国の山奥で作っているのですがこの辺は限界集落、
昔のままの日本の生活が残っている地域です。

梅雨が明けこんな天気になると収穫開始

?さて柿茶本舗の柿の葉茶は収穫前に毎年農薬検査をしています。
先日も今期の生産に向けての農薬のサンプリング採取をしてきました。

皆さんこの下の写真を見ると、どれを収穫しているの?と思うかもしれませんが農薬を使わない畑は雑草も元気に育ってしまうので毎年の収穫は雑草の草刈から始まります。


畑というよりも半分自生している木からの収穫がほとんどです。


草刈をすると畑らしくなります。

昔から柿の実はどうしているのですか?
とよく聞かれるのですが弊社は茶葉専用の畑で生産しています。
もちろん実も少しはなるのですが収穫のころは実がまだできる前です。
柿の実に栄養がいく前の元気な柿の葉を収穫し、また来年の収穫に向けて木の選定をしています。

 


関連記事

  1. 産地情報

    新しい農地開墾

    国産・ノンカフェイン・無農薬・無添加だから毎日安心して飲める柿茶を作る…

  2. 柿茶・柿の葉茶

    今年も柿の葉の収穫が始まりました。

    今年も柿の葉の収穫が始まっています。柿茶に使われる柿の葉は…

  3. 産地情報

    耕作放棄地の新たな開墾

    昨年に引き続き耕作放棄地の開墾をしています。10数年もの間…

  4. 柿茶・柿の葉茶

    柿茶本舗の柿の葉茶の特徴

    柿茶本舗の柿の葉茶の特徴香川県で60年以上も前から作られている伝統…

  5. 柿茶 柿の葉茶

    柿茶・柿の葉茶

    柿茶本舗の柿の葉茶は国産(四国産)、無農薬の茶葉のみを使用しています。

    柿茶本舗の柿の葉茶は創業当時(1949年)から国産(四国産・徳島県…

まずはおためし

facebook

2020年4月
« 10月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
  1. お知らせ

    柿茶(柿の葉茶)の農地が有機JASに認定となりました。
  2. 柿茶・柿の葉茶

    日本人の3人に1人が気をつけている高血圧
  3. 西式健康法

    血液循環を促進させ、全身をリフレッシュ毛管運動
  4. 柿茶健康通信

    便秘の原因と対処法【一般的に3日以上経っても便がでないと「便秘」といいます】
  5. 柿茶・柿の葉茶

    半日断食【ファスティング】の方法です。腸内環境を整え更に代謝もアップ!
PAGE TOP