柿茶・柿の葉茶

今年の柿の葉茶の収穫まであと少しとなりました。


今年の柿の葉茶の収穫まであと少しとなりました。

こちらは空梅雨ですがここ何日かの雨で柿の木も元気になります。
柿の葉茶はこんな四国の山奥で作っているのですがこの辺は限界集落、
昔のままの日本の生活が残っている地域です。

梅雨が明けこんな天気になると収穫開始

?さて柿茶本舗の柿の葉茶は収穫前に毎年農薬検査をしています。
先日も今期の生産に向けての農薬のサンプリング採取をしてきました。

皆さんこの下の写真を見ると、どれを収穫しているの?と思うかもしれませんが農薬を使わない畑は雑草も元気に育ってしまうので毎年の収穫は雑草の草刈から始まります。


畑というよりも半分自生している木からの収穫がほとんどです。


草刈をすると畑らしくなります。

昔から柿の実はどうしているのですか?
とよく聞かれるのですが弊社は茶葉専用の畑で生産しています。
もちろん実も少しはなるのですが収穫のころは実がまだできる前です。
柿の実に栄養がいく前の元気な柿の葉を収穫し、また来年の収穫に向けて木の選定をしています。

 


関連記事

  1. 柿茶・柿の葉茶

    新しい農地の茶葉の品質確認

    今年から収穫予定の新しい農地にできる柿の葉を検査に出そうと思います。…

  2. 柿茶・柿の葉茶

    2014年収穫分 柿の葉茶の農薬検査

    2014年今年の農薬検査の結果がでましたのでお知らせします。安心し…

  3. お知らせ

    坂出市に柿茶販売所がまたひとつ増えました。

    こんにちは柿茶本舗の前田です。今日は、坂出市内に柿茶の販売所がまた…

  4. 柿茶・柿の葉茶

    生化学研究所、社名についてのお話

    柿茶本舗の前田です。今日は、社名についてのお話しです。有限会社『生…

  5. 柿茶・柿の葉茶

    熱中症対策について

    こんにちは、柿茶本舗 の中野です。ここのところ、日中30℃を超える…

  6. 柿茶・柿の葉茶

    2011年度 放射能検査

    今年入荷の柿の葉の放射能検査を行いました。結果は放射能は検出されず…

まずはおためし

facebook

2019年6月
« 4月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
  1. 木枕

    ストレートネック 枕 肩こり枕【木枕・平床をして体の歪みを整える方法】
  2. 柿茶・柿の葉茶 作り方

    柿茶・柿の葉茶

    柿茶本舗直伝、家庭でできる柿の葉茶の作り方。昔から手作り柿の葉茶の作り方をご紹介…
  3. 柿茶・柿の葉茶

    ファイトケミカルで免疫力UP
  4. 柿茶・柿の葉茶

    2016年収穫分 柿の葉の放射能検査結果
  5. お知らせ

    妊婦さんに柿茶をお勧めします!②
PAGE TOP