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柿茶本舗直伝、家庭でできる柿の葉茶の作り方。昔から手作り柿の葉茶の作り方をご紹介します
家庭でできる柿の葉茶の作り方【柿の葉茶の作り方をご紹介します。】①柿の葉は甘がき、渋柿どちらでもかまいません。②柿の葉を収穫。晴天ならば２日間陰干しします。③葉脈をとり包丁で３ｍｍ程度にきざみます。※葉が大きい場合は葉脈も大きいです。太い葉脈は取り除きます。④なべにお湯を沸かし、セイロをのせてあたためます。…
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柿茶（柿の葉茶）の農地が有機JASに認定となりました。
柿茶に使われる柿の葉は創業当時より農薬は一切使わず育てています。有機農産物についての生産工程管理者の有機認証証明書です。有機JAS認定は農林…
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生活習慣を変えると目の病気は治っていく
生活習慣を変えると目の病気は治っていく生活習慣が目の病気を左右する私はもともと内科医を志していたのですが、糖尿病による目の病気を治したいと眼科医に変…
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【コールドチェーン】カップラーメンの塩に要注意
コールドチェーン カップラーメンの塩に要注意塩の成分、塩素もナトリウムも必須ミネラルである。日本人が主食としてきた米飯は塩味だけて美味しく食べられた。ま…
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【健康に暮らすコツ】 メタボ と ロコモ と 水分補給
■生活習慣病とは生活習慣病は毎日の生活習慣に原因があると考えられる病気です。心臓病、高血圧、糖尿病、がん、脂質異常症(コレステロールなどが高くなる) な…
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柿茶ファンの地域ガイドがおすすめする 四国のここにも行ってみて！【日本のウユニ塩湖】
柿茶を育む豊かな自然とお遍路さんが行き交う歴史と文化が今も残る四国。その数多くある見どころの中からおすすめスポットをご紹介いたします。今回は「日本のウユ…
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水分補給は健康を左右する大切な要素・1日2リットルの水分補給
水分補給の基本ルールとその効果1日2リットルの水分の摂取は、 基本を守ればより効果が高まります。 水分補給は健康を左右する大切な要素…
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2つの免疫が守ってくれる「自然免疫」と「獲得免疫」
新型コロナから守ってくれるのは抗体だけじゃない 自然免疫、ここにあり!新型コロナウイルスの第2波到来といわれる今日、ワクチンで早く抗体を持ってウイルスを…
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柿茶ファンの地域ガイドがおすすめする 四国のここにも行ってみて！【大川山】
柿茶®を育む豊かな自然とお遍路さんが行き交う歴史と文化が今も残る四国。その数多くある見どころの中からおすすめスポットをご紹介いたします。香川で森のガイド…
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今回ご紹介するのは「包装」に関するこだわりです。
柿茶の品質維持に重要となるのがお茶を封入している銀の袋(アルミ蒸着袋)です。この袋に使われている素材は、レトルト食品やお菓子の袋にも使われるポピュラーな…
まずはおためし
