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柿茶本舗直伝、家庭でできる柿の葉茶の作り方。昔から手作り柿の葉茶の作り方をご紹介します
家庭でできる柿の葉茶の作り方【柿の葉茶の作り方をご紹介します。】①柿の葉は甘がき、渋柿どちらでもかまいません。②柿の葉を収穫。晴天ならば２日間陰干しします。③葉脈をとり包丁で３ｍｍ程度にきざみます。※葉が大きい場合は葉脈も大きいです。太い葉脈は取り除きます。④なべにお湯を沸かし、セイロをのせてあたためます。…
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柿茶（柿の葉茶）の農地が有機JASに認定となりました。
柿茶に使われる柿の葉は創業当時より農薬は一切使わず育てています。有機農産物についての生産工程管理者の有機認証証明書です。有機JAS認定は農林…
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今年も柿の葉の収穫が始まりました。【2020年7月柿の葉収穫】
今年も柿の葉の収穫が始まりました。こんにちは、柿茶本舗です。 7月1日（水）・2日（木）、香川県坂出市府中町にある果樹園において有機栽培の柿の葉を収穫しまし…
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「柿茶本舗創業70周年 キャッチコピー一般募集」多数のご応募ありがとうございます。
この度は「柿茶本舗創業70周年 キャッチコピー一般募集」にたくさんのご応募いただきまして、誠にありがとうございました。予想を遥かに超えるご応募を頂戴し、…
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柿の葉抽出物の免疫活性について
【免疫力とは】病気などに対抗し、体を守ろうとする力のこと。免疫力が高まると病気になりにくくなります。私たちの周りには様々な種類のウイルスや菌等があります…
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柿茶の味の話・正しい入れ方・ティーバッグ・お湯の量・その他いろいろ
■柿茶を入れる時はお湯を注いで作ります【理由は】・柿茶のビタミンCは5分以上煮出すと減って行くという実験結果があります。・２つ目は煮出す…
まずはおためし
