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5. 産地情報
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日本みつばちのハチミツ収穫！2014年
本日は柿茶畑の近くでハチミツの収穫をしてきました。 このハチミツはとても貴重な日本古来の在来種 「日本みつばち」です。手作りの木箱の中に蜂が巣を…
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今年の柿の葉茶の収穫まであと少しとなりました。
今年の柿の葉茶の収穫まであと少しとなりました。こちらは空梅雨ですがここ何日かの雨で柿の木も元気になります。柿の葉茶はこんな四国の山奥で作っているので…
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皆さんも柿茶の里ツアーに参加してみませんか？
こんにちは柿茶本舗の井上です。 桜の季節ですねこちら柿茶の里も枝垂れ桜が満開、とてもきれいに咲いています。毎年恒例の柿茶の生産者の方とのお花見の様子です…
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本日で2012年度の柿の葉茶（柿茶）の生産が終了します。
例年よりも少し時期が早いですが本日で2012年度の柿茶の生産が終了します。今年は一部うどんこ病になっている畑もあり収量が例年より少ないです・・・しかしそ…
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今年も柿の葉茶（柿茶）の製造が始まりました！
梅雨もようやく明け今年も柿の葉茶の製造がはじまりました。！今年の柿の葉も元気に育っています。…
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2012年柿の葉茶収穫まであと少しです。
先日東京からのお客さんを連れて柿茶の産地ツアーをしてきました。今年も梅雨明けから柿の葉の収穫します。視察に行った畑は発育状況もよく今年もいい柿茶がで…
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柿の葉茶生産者の方との交流会お花見
柿茶の里、柿茶の里山で毎年恒例のお花見親睦会の様子今年の柿茶の原料の柿の葉の生育状況の確認もしてきました。ここの標高は500ｍぐらいであいに…
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柿茶畑の近く徳島県三好市の休耕田再生事業に参加してきました。
柿茶の産地に近くに三好市というところがあります。大きな地図で見るそこに休耕田を開拓して地元の活性と地元若…
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柿茶畑で栗拾いしてきました。
皆さんこんにちはやっと暑かった夏も終わり朝夕が涼しくなりました。秋まっしぐらですね 秋はやっぱり食欲の秋ということで柿茶畑で栗拾いしてきました。…
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竹の子掘り！
本日は以前会社で働いていた社員さんの山にタケノコを採りに行ってきました。去年はイノシシにやられあまり採れませんでしたが、今年はまだイノシシに食べられ…
まずはおためし
