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過去の記事一覧
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【健康情報】病気の予兆を掴み発病を防ぐ By 豊岡 倫郎 氏 2023-3-31
1. 発病前の予兆未病(みびょう)という言葉がある。紀元前1世紀ごろの中国最古の医学書「黄帝内経」(こうていだいけい)に書かれている言葉で、「優れた医者は発病…
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【健康情報】酵素不足は万病の元 By 豊岡倫郎 氏 2021年3月31日
1. 栄養素には炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラル、食物繊維の6つがあるが、厳密には栄養素ではないが、第7の栄養素と言われてもおかしくないのが酵素で…
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香川短期大学と柿茶本舗により産学連携プロジェクト2020
柿茶本舗では以前より香川短大で産学連携による取り組みを行ってきましたが、この度その成果として柿茶の粉末（粉茶）を使った「台湾カステラ」など５品のレシ…
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香川短期大学産学連携プロジェクト2020 レシピ集
柿茶チーズタルト(チーズタルト)〇材料:1台18cmタルト型タルト生地・薄力粉 75g・全粒粉35g・三温糖20g・塩 ひとつまみ…
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【健康情報】エネルギーを作る解糖系とミトコンドリア系を使い分けて長命を By 豊岡倫郎 氏 20…
1．解糖系とミトコンドリア系とは我々が毎日口から摂取した食べ物は体内で消化分解され、各細胞に吸収されて、エネルギーとなって、生命活動を維持しているが、このエ…
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柿茶ファンの地域ガイドがおすすめする 四国のここにも行ってみて！【祖谷温泉（いやおんせん）】
徳島県の「祖谷温泉（いやおんせん）」をご紹介します！祖谷温泉は四国を東西に貫く四国山地の祖谷渓にあります。祖谷渓の崖に立つ小便小僧をご存知の方もいらっし…
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アスミン®柿の葉の濃縮エキスのご紹介
柿茶にはさまざまなタイプの商品がありますが、柿茶を濃縮したものが「アスミン」です。アスミンは柿茶の浸出液を濃縮して乾燥させたもので、カキポリフェノール（…
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【健康情報】血管を柔らかくするNO（エヌオー:一酸化窒素）とは By 豊岡倫郎 氏 2021-1…
1. NO（エヌオー）の発見でノーベル賞受賞１９９８年にNO（エヌオー）即ち一酸化窒素を発見したアメリカの３氏、ルイス・イグナロ氏、ロバート・ファーチゴット…
まずはおためし
